蓼藍の栽培

ジーンズ色いろ

蓼藍の栽培

　アメリカ生まれのジーンズの色「インディゴブルー」、日本の伝統の色「ジャパンブルー」。まったく異なる国で、今でも、この同じ藍色「インディゴブルー」が愛され続けています。もちろん世界中で愛されている色「インジゴブルー」と言っても良いかもしれません。そこで、この度、ジーンズの歴史、藍染めの歴史をふり返りながら、これらに関する用語を集めてみました。また、併せて、一般的な染織に関する用語も加えています。ご興味のある方は、是非ご覧下さい。なお、今後も引き続き更新する予定ですが、今現在は、次のような内容でまとめています。「ジーンズ・藍染・草木染・染色・加工・糸・織物・衣服・紡織染加工機・色」の「概要、歴史、名称、技法、特徴など」。

蓼藍の栽培、たであいのさいばい

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蓼藍の栽培

　蓼藍の栽培（たであいのさいばい）は、普通、次のようなステップを踏みます。

①	米粒の１／３程度の種子を、節分前後に、よく起こした土に蒔きます。
②	発芽し、苗が２～３ｃｍになったところで、間引きをします。
③	その後、５月上旬、１７～２０ｃｍまで成長したところで、本畑へ移植します。この間、除草や虫の駆除を行います。
④	【一番刈り】
	灌水、施肥（有機肥料）をして、６月下旬～７月上旬、６０～７０ｃｍに成長して開花直前になったところで、根元１０ｃｍ程度を残して刈り取ります。
⑤	【二番刈り】
	７月下旬～８月上旬、切り株から再び枝が６０～７０ｃｍに成長したところで、再度、刈り取ります。
⑥	刈り取った葉は、１.５ｃｍ程度に刻み、筵（むしろ）の上で乾燥させます。その間、葉と茎の分離（選別）、藍摺り、唐竿打ち（からさおうち）、竹竿で撹拌（切り返し）といった「藍粉成し（あいこなし）」を行います。ただ、今は機械化されています。
⑦	一番刈りと二番刈りの葉藍から、藍師のもとで「すくも（）」がつくられます。

なお、余談ですが、江戸時代、藍の肥料には、主に、鰯を干したもの「干鰯（ほしか）」、ニシンを干したものなどが使われていましたが、その肥料代は、なんと経費の４割に達していたそうです。

①	地ならし
②	植付け
③	藍粉成し

【日本の藍】より

藍の作付けから藍玉作りまで

【三木文庫】より

①	蓼　藍
②	〃
③	〃
④	〃
⑤	〃
⑥	琉球藍、蓼藍、インド藍

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