加工澱粉

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 アメリカ生まれのジーンズの色 「インディゴブルー」、日本の伝統の色 「ジャパンブルー」。 まったく異なる国で、今でも、この同じ藍色「インディゴブルー」が愛され続けています。もちろん世界中で愛されている色 「インジゴブルー」と言っても良いかもしれません。そこで、この度、ジーンズの歴史、藍染めの歴史をふり返りながら、これらに関する用語を集めてみました。また、併せて、一般的な染織に関する用語も加えています。 ご興味のある方は、是非ご覧下さいませ。なお、今後も引き続き更新する予定ですが、今現在は、次のような内容でまとめています。「ジーンズ・藍染・草木染・染色・加工・糸・織物・衣服・紡織染加工機・色」の「概要、歴史、名称、技法、特徴など」。

加工澱粉、かこうでんぷん、modified starch

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加工澱粉
加工澱粉(かこうでんぷん、modified starch)は、可溶性澱粉、ブリティッシュガム、デキストリンなどの総称で、澱粉を焙炒(ばいしょう)、または加水分解処理などして得られる糊剤のことを言います。

デニムの経糸の糊付け(サイジング)にも、コーンスターチと共に、この加工澱粉が用いられます。

以前は、この加工澱粉を使用せず、コーンスターチが主に使われていました。

ところが、糊濃度と糊粘度のバランスが悪い場合に、「糊カス」や「テープ糸(2本並び)」などの諸問題が度々発生しました。

そこで、この加工澱粉が使われるようになりました。

その結果、諸問題もかなり改善され、また作業性も向上するようになりました。

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